Нехватка персонала в Центральной Македонии достигает 94% предприятий, а рост издержек и налоговое давление становятся повсеместным вызовом для малых средств размещения по всей Греции, следует из нового опроса 702 компаний сектора.
Сектор характеризуется крайней «микро»-структурой: 64% объектов держатся на штатах из одного-двух человек, ещё 31% — от трёх до пяти сотрудников, и лишь 4% нанимают более шести. На этом фоне сегмент аренды комнат и небольших отелей сигнализирует о рисках для своей устойчивости в текущем сезоне.
Налоги остаются главным барьером: о давлении сообщают 75% предприятий по стране. Регионально напряжение выше на Северо-Эгейских островах (87%) и в Додеканесе (85%). Схожие уровни фиксируются на Крите, Пелопоннесе, в Восточной Македонии и Фракии, а также на Ионических островах — в диапазоне 77–78%.
Увеличение операционных расходов критично для 72% бизнеса на национальном уровне. Пики нагрузки приходятся на Фессалию и Киклады — по 90%, далее следуют Крит (86%), Додеканес (85%) и Пелопоннес (83%). Для небольших объектов с ограниченным штатом это означает тонкие финансовые подушки и слабые возможности для поглощения подорожания энергии, услуг и снабжения.
Дефицит кадров завершает «тройную» проблему: о нём сообщают 52% компаний. Наиболее остро он ощущается в Центральной Македонии, где показатель достигает 94%; на Кикладах он составляет 70%, в Центральной Греции — 56%. Конкуренция за персонал, особенно в пиковые месяцы, усугубляется удалённостью островных локаций и ограниченной доступностью жилья для сотрудников.
При этом спрос со стороны зарубежных гостей остаётся опорой сектора. 65% объектов ориентируются преимущественно на иностранную аудиторию, ещё 27% работают со смешанным потоком, и лишь 8% получают основную выручку с греческого рынка. Среди ключевых стран — Германия (43%), Великобритания (40%) и Италия (38%), далее идут Румыния (31%), Франция (23%), Болгария и Сербия (по 22% каждая).
В северных регионах доминируют балканские рынки: в Восточной Македонии и Фракии доля Румынии достигает 88%, Болгарии — 85%. Такая география спроса помогает заполнять номера в межсезонье, но усиливает зависимость малых предприятий от внешней конъюнктуры и валютных факторов.
Совокупность высоких налогов, растущих издержек и кадрового голода формирует для малого турбизнеса Греции сложный операционный горизонт. При доминировании очень маленьких операторов и сильной внешней ориентации рынка риски для маржинальности и устойчивости остаются повышенными, даже несмотря на стабильный интерес иностранных путешественников.