Работники общепита, туризма и пекарен в Греции получат защиту новых отраслевых коллективных договоров уже с 1 апреля — документы подписаны во вторник на площадке Эллинской конфедерации профессионалов, ремесленников и торговцев (GSEVEE).
В подписании участвовали объединения работников и работодателей: Всеобщая конфедерация труда Греции (GSEE), Федерация работников питания и туризма (POEET), Национальная федерация рестораторов и смежных профессий (POESE) и Федерация пекарей Греции (OAE). Они закрепили два секторальных соглашения — для сферы услуг питания и туризма, а также для пекарен.
Соглашение для общепита и туризма нацелено на повышение оплаты труда, упорядочение трудовых отношений и улучшение условий работы. Второй договор охватывает работников пекарен. Оба документа вступают в силу накануне нового туристического сезона, в одной из ключевых отраслей греческой экономики.
Подписание стало продолжением недавнего общего пакта национальных социальных партнёров с Министерством труда и социальной защиты, призванного стимулировать заключение и применение коллективных договоров на рынке труда.